Mon Histoire

Bonjour, ici c'est Lise (ou Lisette pour les amis), une pâtissière passionnée exerçant en activité complémentaire. Je suis éducatrice dans une maison de repos et je poursuis une carrière de joueuse de volley-ball au plus haut niveau chez les Dauphines de Charleroi. Trois univers qui semblent très éloignés l’un de l’autre, mais qui, pour moi, se rejoignent parfaitement et s’expriment à travers la passion, la discipline et l’amour du travail bien fait.

C’est ainsi qu’est né Lisette Desserts : ce qui a commencé comme une simple passion, préparer des gâteaux pour les fêtes de famille, est devenu un véritable atelier dédié à la pâtisserie. Ici chaque création délicieuse est réalisée avec amour et passion. En sélectionnant les meilleurs ingrédients, je souhaite offrir des saveurs authentiques et une qualité artisanale qui rendent chaque moment un peu plus spécial.

Ma Philosophie

Chaque création est soigneusement imaginée et préparée pour apporter de la joie à votre moment spécial. Je réalise moi-même toutes les préparations qui composent mes desserts et mes gâteaux : de la pâte de pistache au coulis, du biscuit à la garniture pralinée, du pétrissage à la cuisson. Je prends le temps nécessaire pour m’assurer que mes créations sont non seulement délicieuses, mais aussi esthétiques. Nous savons tous qu’un dessert est bien plus qu’un dessert : c’est un souvenir à chaque bouchée!

Toutes les créations sont toujours préparées sur commande. Comme Lisette Desserts est une activité artisanale avec des produits frais et de qualité, je planifie avec soin chaque étape des mes préparations: de l’achat des ingrédients à la réalisation des bases, jusqu’à la finition. Pour garantir cette qualité, il est important de commander à temps. Cela me permet de consacrer à chaque création toute l'attention et l’artisanat qu’elle mérite.

Toutes les commandes peuvent être retirées en mon atelier à Châtelineau. Une livraison est toujours possible, à discuter sur base de votre commande.

Mes pâtisseries se dégustent aussi bien lors d'une fête privée que pour une activité au sein de votre entreprise: fête du personnel, journée portes ouvertes, réunion d'équipe, et bien plus encore.